El café es una bebida mundialmente consumida, principalmente entre países desarrollados, siendo los finlandeses y noruegos los que van a la cabeza en la lista de popularidad de este enigmático y cautivador grano oscuro. Le siguen España, y otros países europeos.

     Aún no está claro donde se originó el gusto por su consumo; en…

     Las respuestas emocionales pueden causar una cascada de reacciones químicas en el cuerpo, estimulando algunos sistemas de órganos, e inhibiendo otros. Es normal y saludable tener respuestas emocionales, sin embargo, cuando las reacciones son graves y/o prolongadas, pueden lesionar los órganos y hacerlos más vulnerables a la enfermedad.

     La enfermedad aparece como una respuesta de nuestro organismo ante…

Un cuerpo alcalino es sinónimo de cuerpo sano porque mantiene el nivel equilibrado de pH de acidez en el organismo.

     El PH de nuestros líquidos (incluso la sangre) y de nuestro terreno interior deben ser ligeramente alcalinos (7,35-7,45). Cuando éstos valores están por debajo o por encima de este rango significa que estamos viviendo dentro…

     Los alimentos transgénicos son aquellos cuyo ADN es modificado genéticamente para conseguir unas características deseadas. Actualmente los alimentos transgénicos tienen más presencia en plantas que en los animales, o si deseas escuchar una definición más técnica: los alimentos transgénicos son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas o animales) en sus códigos…

Es una realidad ensordecedora y por ende no puede pasar desapercibida; los tiempos han cambiado. 

La transformación que ha surgido de la revolución tecnológica también tiene lugar en la manera en que se crean, se manejan y se hacen los negocios el día de hoy. Ahora las etapas de maduración para llegar a la cima no son exactamente en el…

1.- ¿Sabías que México tiene el primer lugar en obesidad infantil? De acuerdo a datos de la ENSANUT (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición).

2.- Los niños obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta, debido al sedentarismo, la falta de actividad física diaria, por la alta ingesta calórica.

3.- Los niños con problemas de obesidad también tienden a…