La espirulina es una cianobacteria que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.
La spirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.
Millones de personas alrededor del mundo utilizan la spirulina como un complemento alimenticio en su dieta siguiendo las recomendaciones de las Naciones Unidas (O.N.U.) y la Organización Mundial de la Salud. Mediante el Instituto Intergubernamental para el Uso de las Microalgas Spirulina contra la Malnutrición la O.N.U. recomienda el empleo de microalgas como la spirulina contra la malnutrición aguda en situaciones de emergencia humanitaria, de malnutriciones de índole crónico, y para el desarrollo sostenible.
Atletas olímpicos de China y Cuba han estado consumiendo espirulina para mejorar su rendimiento deportivo. En el centro de formación deportiva más grande de China entrenadores han informado de que mejora la recuperación y estimula el sistema inmunológico.
También la espirulina ha sido elegida por la NASA para enriquecer la dieta de los astronautas en misiones espaciales. Está claro que las algas son el alimento del futuro, así que deberías ir conociéndolas más a fondo, ¿no te parece?
La Spirulina Cereal de DXN es un producto de fibras de cereal de alta calidad y polvo de Alga Spirulina (microalga de color verde azulado) constituyéndose en una de las mejores fuentes de nutrición porque posee los más altos porcentajes de proteínas, minerales y vitaminas. Recomendado por los especialestas para el consumo de toda la familia. Contiene más de 13 vitaminas B1 que el hígado de ternera, 8 veces más calcio que la leche fresca, 5 veces más vitamina B12 que la leche entera, 34 veces más hierro que las espinacas, 3 veces más proteína que el filete de ternera y 10 veces más beta-caroteno que la zanahoria.
Propiedades
Refuerza el crecimiento del cabello Mejora la elasticidad de la piel Disminuye los niveles de anemia Reduce los síntomas de la menopausia Tonifica la musculatura Favorece la pérdida de peso Reduce el colesterol Controla enfermedades cardio-vasculares.
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