Los Domingo de Rafael//Eduquese para su diferencia//Como las celulas de un feto abortado,son utilizadas para crear potenciadores de sabor.

[rafael diaz]

COMO LAS CÉLULAS DE UN FETO ABORTADO SON UTILIZADAS
PARA CREAR NOVEDOSOS POTENCIADORES DE SABOR

Los potenciadores de sabor
modificados genéticamente funcionan al activar los receptores de sabor de su
lengua, engañando eficazmente su paladar con la sensación de dulce, salado o
fresco

Senomyx ha
creado un sistema de pruebas de sabor que le proporciona a los científicos las
respuestas bioquímicas y lecturas electrónicas cuando un ingrediente de sabor
interactúa con su receptor patentado, alertándolos sobre la posibilidad de que
dichos productos alcancen un cierto nivel, en términos de sabor. Este proceso
utiliza células humanas de riñón procedentes de fetos humanos abortados
voluntariamente

Desde
hace varios años los activistas contra el aborto han estado advirtiendo que una
nueva tecnología para potenciar los sabores tales como dulce y salado, utiliza
en su proceso células de fetos abortados

Mientras
que Senomyx se niega a revelar los detalles del proceso, sus solicitudes para
las patentes indican, de hecho, que parte del secreto implica el uso de células
de riñón humano, conocidos como HEK293, procedentes de un bebé abortado

Estas células fetales renales
(HEK293) han sido clonadas desde hace décadas, ya que ofrecen una forma segura
de producir nuevas proteínas mediante alimentos modificados genéticamente.
Senomyx ha diseñado las células HEK293, que funcionan como las células
receptoras del gusto.

Aprovechando que los
potenciadores de sabor no necesitan estar etiquetados en los alimentos, ya que
se clasifican entre la categoría genérica de sabores artificiales y/o
naturales, la empresa de biotecnología Senomyx impulsa un negocio de investigación y desarrollo de
alta tecnología "dedicado a buscar nuevos sabores para reducir los
azúcares y reducir la sal." Estas incluyen nuevos sabores tales como Sabores
Salados y Sabores Frescos y potenciadores de sabor Dulce y Salado. Sus clientes
incluyen Pepsi Co., Ajinomoto Co. (fabricante de aspartame y pegamento de
carne), Nestlé y otros.

Senomyx también participa en un
nuevo esfuerzo para descubrir y desarrollar endulzantes de alta potencia para
sustituir el jarabe de maíz de alta fructosa, endulzantes artificiales,
endulzantes naturales de hierbas como la Stevia, que a algunas personas
no les gusta debido a su post gusto.

Para lograr esto, Senomyx ha
desarrollado "potenciadores del sabor" patentados, utilizando
"sistemas de sabor patentados a base receptores”. Es un sistema que
analiza el sabor, el cual proporciona a los científicos respuestas
bioquímicas y lecturas electrónicas cuando un ingrediente de sabor interactúa
con su receptor patentado, alertándolos sobre la posibilidad de que dichos
productos alcancen un cierto nivel, en términos de sabor.

De acuerdo con un informe de la
CBS News en junio del 2011, 70 de las 77 patentes de Senomyx presentadas en ese momento nombraron
el uso de HEK 293. Estas son las
células embrionarias de riñón originalmente recolectadas de un feto sano,
abortado voluntariamente por los años 1970s. El "HEK" identifica las
células como células renales, y los "293" indica que las células
provienen del experimento 293avo.

Estas células han sido clonadas
por décadas, ya que ofrecen una forma fiable de producir nuevas proteínas,
mediante alimentos modificados genéticamente. Senomyx ha manipulado las células
HEK293, para que funcionen como células receptoras gustativas en los humanos y la empresa no está
obligada a presentarle nada a la FDA (Organismo de control de
alimentos y medicamentos de Estados Unidos).

La falta de
requisitos para el etiquetado es particularmente problemático y
probablemente se convertirá en un problema en el futuro. Debido a que estos
compuestos (cualesquiera que sean) están siendo utilizados en cantidades tan
diminutas, no tienen que ser mencionados en la etiqueta. Ellos simplemente
son parte de la categoría genérica de sabores artificiales y / o
naturales. Esto significa que el producto parece ser mucho más
"saludable&quo t; de lo que podría ser, si no se utilizara un potenciador
de sabor.

De acuerdo con
un reporte de la CBS en el 2010, en aquel tiempo los potenciadores de sabor de
Senomyx ya estaban siendo vendidos fuera de los Estados Unidos. Por ejemplo,
Nestlé en el 2010 utilizó un potenciador de sabor MSG en sus sopas de marca
Maggi, salsas, condimentos y fideos instantáneos y Ajinomoto también
utilizaba un ingrediente similar en los productos para el mercado chino.

Las
Consecuencias de la Alteración de Alimentos...

Hay muchas razones
para elegir alimentos naturales en lugar de alternativas procesadas, pero una
de las principales es que los alimentos “chatarra” contienen aditivos que
aumentan su carga tóxica, que a su vez pueden aumentar su tendencia a
desarrollar cáncer.

Hasta el
momento, no hay investigación médica que respalde la afirmación de que la
manipulación de sus papilas gustativas en la forma de productos Senomyx
sea segura y saludable a largo plazo

Esto significa que hoy en día se
necesita menos cantidad de endulzantes artificiales de lo que se necesitaba
antes para crear el mismo sabor dulce, pero al mismo tiempo alguien podría
argumentar que esto es algo bueno, yo
sospecho que al final descubriremos que este método de potenciador de sabor
tiene múltiples consecuencias imprevistas, tanto metabólicas como biológicas.

Es fácil olvidar que los
alimentos procesados, los alimentos pre-envasados y los restaurantes de
comida rápida de hoy en día, son en realidad un cambio radical en términos de la historia sobre la
producción de alimentos. Gran parte de lo que hoy en día comemos no se parece a
la comida real. Muchos productos están cargados con rellenos nocivos- diseñados
deliberadamente para hacerlo creer que usted está comprando un excelente
producto a un bajo precio—en conjunto con una gran cantidad de aditivos. Se ha
descubierto que muchos aditivos tienen efectos perjudiciales sobre el estado de
ánimo, el comportamiento, el funcionamiento metabólico y bioquímico.

Ahora, con la introducción de
potenciadores de sabor artificiales sin pruebas que los respalden, nos hacen
dudar si los alimentos procesados con etiquetas "más limpias" son
realmente más seguros, más sanos o lo contrario... Recuerde, no porque los
potenciadores de sabor de Senomyx sean utilizados en concentraciones muy bajas,
quiere decir que no están obligados a someterse al proceso de aprobación por la
seguridad de los aditivos alimentarios de la FDA.

Las
enfermedades que hoy en día enfrentamos empeoraran al mismo ritmo que los
nocivos alimentos procesados están siendo consumidos en la actualidad. Quién
sabe qué tipo de mutaciones genéticas y anomalías estemos creando en nosotros
mismos y en las generaciones futuras, ya que la MAYORIA de nuestra alimentación
consiste en alimentos artificiales y muy procesados, los cuales contienen
sustancias nunca antes consumidas por los seres humanos en toda la historia.

A la hora de elegir qué comer, le
recomiendo centrar su alimentación en alimentos reales y recuerde que
"alimento" ; quiere decir "nutrientes vivos". Los nutrientes,
a su vez, alimentan sus células, optimizan su salud y prolongan la vida

Extracto de Ecosalud de un artículo publicado por el Dr. Joseph Mercola | 17 de Marzo 2013